Gîtes Pigon Landes

Productions artisanales, Philippe Labrouche

VINS

Carte des vins du Tursan : rouges, blancs, rosés, secs ou moelleux, pétillants, floc pour les apéritifs, armagnac

Productions artisanales, Philippe Labrouche

CANARD

  • Produits frais :
    • Magret fourré au foie gras
    • Magret séché ou fumé
    • Saucisson
    • Rôti de magret assaisonné
  • Conserves :
    • Foie gras, rillettes, pâtés
    • Cous de canard farcis, cuisses et ailes de canard confites, graisse de canard
Productions artisanales, Philippe Labrouche

PORC

  • Produits frais :
    • Jambon de Bayonne
    • Filet mignon de coche, coppa, lomo, saucisson, andouille, chorizo
  • Conserves :
    • Pâté de campagne, boudin, axoa, confit, saucisses confites
Poules, poulets, pintades et oeufs frais

PRODUITS FRAIS

UNIQUEMENT SUR COMMANDE

  • Volailles fermières nourries au grain
    • Poulets :
      • Petit – De 1,5 kg à 1,8 kg
      • Moyen – De 1,8 kg à 2,2 kg
      • Gros – Plus de 2,2 kg
    • Pintades : De 1,5 à 2 kg
    • Canettes : De 1,6 à 2,3 kg : Dispo du 1er mars au 10 avril.
    • Poules pour « poule au pot »
    • Oeufs frais de poule
  • Produits frais de canard
    • Magret frais sous vide
    • Foie déveiné
    • Foie frais
    • Canard gras entier
    • Canard gras entier sans foie (Janvier et Mars)